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कृषि से अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए रासायनिक उर्वरकों का उपयोग अनुशंसित से अधिक हो गया है। हालांकि, इससे कृषि के स्वास्थ्य को ही खतरा होने लगा है। इस स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए समय-समय पर अपने खेत की मिट्टी और पानी की जांच करना जरूरी है।
मृदा परीक्षण का मुख्य उद्देश्य अपने खेत में मृदा परीक्षण के माध्यम से मिट्टी के भौतिक और रासायनिक गुणों को समझना, फसलों के लिए उपलब्ध पोषक तत्वों का पता लगाना और मिट्टी को आवश्यक जैविक खाद, जैविक खाद और रासायनिक उर्वरक उपलब्ध कराना है। एक एकीकृत तरीके से उत्पाद प्राप्त किया जा सकता है। साथ ही मिट्टी में कोई विशेष दोष पाए जाने पर उसका उचित समाधान निकालें। मृदा परीक्षण से किसान को अपने खेत की पोषक तत्वों की सही-सही जानकारी मिल सकती है।
मृदा स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व –
- मुख्य सामग्री: हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, कार्बन, नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश
- माध्यमिक पोषक तत्व: कैल्शियम, मैग्नीशियम, सल्फर
- सूक्ष्म पोषक तत्व: लोहा, मैंगनीज, तांबा, जस्ता, मोलिब्डेनम, बोरॉन, क्लोरीन
जगह कैसे चुनें –
नमूने वर्ष के किसी भी समय लिए जा सकते हैं। यदि फसल को रासायनिक खाद दी जाती है तो तीन माह के भीतर संबंधित मिट्टी से मिट्टी के नमूने नहीं लिए जाने चाहिए।
फसल के मौसम से पहले मिट्टी में नमूने लेना अधिक उपयुक्त होता है। फलों के पेड़ लगाने हैं तो अप्रैल-मई में मिट्टी के नमूने लेने चाहिए।
मिट्टी का नमूना लेते समय निम्नलिखित स्थान छोड़ देना चाहिए –
- खेत में उर्वरक भंडारण स्थान
- कूड़े का ढेर
- पानी के शरीर के पास एक जगह
- कुएं के पास की जगह
- जानवरों के बैठने की जगह
- दलदली-आर्द्रभूमि स्थान
- पेड़ के नीचे की जगह
- मिट्टी ले जाया गया
- यदि टपक सिंचाई हो तो वेटिंग बाउल के किनारे रख दें
- पुराने बांध
धरती नमूनाकरण विधि –
उचित क्षेत्र नमूनाकरण मृदा परीक्षण कार्यक्रम के सबसे महत्वपूर्ण भाग में से एक है।
नमूना लेने के लिए खेत में जाने के बाद पहले खेत का निरीक्षण करें और मिट्टी के प्रकार के अनुसार खेत को विभाजित करें। इस खंड को विभाजित करते समय, मिट्टी के रंग, गहराई, बनावट, ऊंचाई, आर्द्रभूमि या घोंसले के स्थान आदि पर विचार करें। इस प्रकार अनुभाग से एक अलग प्रतिनिधि नमूना लिया जाना चाहिए।
मिट्टी का नमूना प्रतिनिधि होना चाहिए। एक एकड़ में से 8 से 10 स्थान की मिट्टी लें, प्रत्येक खंड में एक सर्पीन रेखा खींचे और मिट्टी का नमूना लेने के लिए प्रत्येक मोड़ पर एक गड्ढा लें। प्रत्येक चयनित स्थान के लिए कचरा, पत्थर आदि को अलग रखा जाना चाहिए। प्रत्येक स्थान पर एक अंग्रेजी (V) आकार का गहरा गड्ढा लें और उसमें से मिट्टी निकालकर गड्ढे को साफ करें।इस गड्ढे की गहराई हर फसल के हिसाब से अलग-अलग होती है।
- केला, अंगूर, अनार, गन्ना, कपास – 20 से 25 सेमी . की गहराई तक
- सब्जी सब्जी फसलें – 10 से 15 सेमी . की गहराई तक
- फलो का पेड़ – 60 से 100 सेमी . की गहराई तक
यदि मिट्टी नम है तो उसे छाया में सुखा लें। इस आधा किलो मिट्टी को प्लास्टिक की थैली में भरकर एक कागज के टुकड़े पर मिट्टी के नमूने की जानकारी लिखकर पेपर बैग में डालकर मिट्टी परीक्षण प्रयोगशाला में भेज दें।
मिट्टी के नमूने के साथ दी जाने वाली जानकारी –
- नमूने की संख्या
- नमूना लेने की तिथि
- किसान का पूरा नाम
- गांव और पोस्ट
- तालुका
- ज़िला
- सर्वेक्षण या समूह संख्या
- नमूने का प्रतिनिधि क्षेत्र
- बागवानी या कृषि योग्य
- पिछले सीजन की फसल और किस्म
- अगले सीजन की फसल और किस्म
- मिट्टी की गहराई (सेंटीमीटर में)
- भूमि ढलान या फ्लैट
- मिट्टी की कुछ विशेष विशेषताएं – लवणता, लवणता, अम्लता और अन्य
- ड्रेनेज अच्छा है या बुरा
- मृदा नमूना संग्राहक के हस्ताक्षर।
मिट्टी के नमूने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण उदा। फावड़ा, फावड़ा, फावड़ा, कुदाल आदि साफ होना चाहिए। विभिन्न प्रकार की मिट्टी या खेत की मिट्टी के नमूनों को एक साथ नहीं मिलाना चाहिए।रासायनिक उर्वरकों की खाली बोरियों का उपयोग मिट्टी के नमूने के लिए नहीं किया जाना चाहिए।
मृदा परीक्षण के लाभ –
- उपलब्ध पोषक तत्वों की मात्रा के साथ-साथ मिट्टी में सही दोषों को भी समझें।
- मृदा परीक्षण मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने और उसकी उत्पादकता बढ़ाने में मदद करता है।
- मृदा परीक्षण पोषक तत्व संतुलन में मदद करता है। इसलिए उत्पादन बढ़ता है लेकिन भोजन की लागत बच जाती है और लाभ अधिक होता है।
- मृदा परीक्षण फसल के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।
- मिट्टी की अम्लता और लवणता का आकलन करके और फसल की वृद्धि के लिए उपयुक्त मिट्टी तैयार करके या मिट्टी के प्रकार के अनुसार फसलों का चयन करके मृदा परीक्षण किया जा सकता है।
जल परीक्षण –
चूंकि पौधों की सभी जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में पानी एक कारक है, इसलिए किसी भी फसल की खेती की तकनीक में जल प्रबंधन सबसे महत्वपूर्ण है। यह जांचना भी महत्वपूर्ण है कि फसलों को आपूर्ति किया गया पानी सिंचाई के लिए उपयुक्त है या नहीं क्षारीय पानी मिट्टी को नुकसान पहुंचा सकता है और उत्पादकता को कम कर सकता है। मिट्टी की जल निकासी क्षमता जितनी कम होगी, लवणता उतनी ही अधिक होगी। भूमि के सिंचाई जल की प्रति को देखकर सही फसल का चयन किया जा सकता है।
एक नमूने के लिए प्लास्टिक या कांच की बोतल में लगभग एक लीटर पानी पर्याप्त होता है। पानी का नमूना लेते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि उसमें शैवाल और तलछट न आए। कूपन लाइन या कुएं से पानी लेते समय पहले बिजली के पंप को 15 से 20 मिनट तक चलाएं और फिर सैंपल लें। नमूना लेने से पहले बोतल को अच्छी तरह से धोना चाहिए। बोतल धोने के लिए साबुन, शैम्पू आदि किसी भी केमिकल का प्रयोग न करें।जिस पानी का सैंपल लेना है उसे 1-2 बार साफ करके बोतल को धोना चाहिए और फिर सैंपल लेकर एक कागज के टुकड़े पर सैंपल की जानकारी लिख देना चाहिए और इसे जल परीक्षण प्रयोगशाला में भेजें।
प्रयोगशाला में परीक्षण किए गए गुण :
मृदा परीक्षण –
- रासायनिक गुण: मिट्टी का अंकुश, सामू, लवणता
- प्रमुख पोषक तत्व: कार्बनिक, फास्फोरस, पोटाश
- माध्यमिक पोषक तत्व: कैल्शियम, मैग्नीशियम
- हानिकारक घटक: सोडियम, चूना
- सूक्ष्म पोषक तत्व: तांबा, जस्ता, लोहा, मंगल
- भौतिक गुण: बनावट, जल धारण क्षमता, नमी सामग्री, आभासी घनत्व, कण घनत्व, सरंध्रता, आकार में वृद्धि
पानी परीक्षण –
लवण, लवणता, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कार्बोनेट, बाइकार्बोनेट, क्लोराइड, सल्फेट, कुल घुलनशील लवण, सोडियम और धनायन की मात्रा
अपने क्षेत्र की सरकारी और निजी प्रयोगशालाओं से मिट्टी और पानी का परीक्षण करने के बाद ही इस भूमि में खेती के लिए उपयुक्त फसल का चयन करें। अपने क्षेत्र में प्रयोगशाला के बारे में जानकारी प्राप्त करने के लिए, आप ‘कृषिस्मरण’ समूह से संपर्क करें, एंड्रॉइड ऐप ‘कृषिस्मरण’ डाउनलोड करें।
विशेषज्ञ- डॉ. सारिका बांद्रा (एमटेक मिट्टी और जल संरक्षण, पीएचडी) और डॉ. विनायक शिंदे-पाटिल (एमएससी फ्रूट साइंस, पीएचडी)
अधिक जानकारी के लिए ‘कृषिस्मरण’ समूह से संपर्क करें।
संग्रह – कृषिस्मरण समूह, महाराष्ट्र राज्य
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