गर्मियों में धनिया की खेती से कमाएं अधिक आय

Cilantro की मांग साल भर रहती है। धनिया की खेती मुख्य रूप से मानसून (खरीफ) और सर्दी (रबी) के मौसम में की जाती है। हालांकि गर्मियों में धनिया की पैदावार कम होती है, लेकिन भारी मांग के कारण बाजार में अच्छे दाम मिल जाते हैं, इसलिए कई किसान गर्मियों में भी सीताफल की खेती करते हैं।

सीलेंट्रो की पूरे साल काफी मांग रहती है क्योंकि इसका इस्तेमाल घर में, होटलों में, शादियों में और अन्य समारोहों में खाना पकाने के लिए किया जाता है।

भूमि:

धनिया की खेती के लिए मध्यम दोमट और मध्यम गहराई वाली मिट्टी उपयुक्त होती है। हालांकि, अगर मिट्टी जैविक खाद से भरपूर है, तो सीताफल को हल्की या भारी दोमट मिट्टी में उगाया जा सकता है।

मौसम:

वैसे तो धनिया किसी भी जलवायु में उगाया जा सकता है, लेकिन अगर बहुत अधिक बारिश या बहुत अधिक ऊन है, तो सीताफल की वृद्धि उतनी नहीं होगी जितनी होनी चाहिए। गर्मियों में धनिया की वृद्धि कम होती है लेकिन मांग अधिक होने के कारण बाजार मूल्य अच्छा है इसलिए पानी की उपलब्धता होगी और उच्च तापमान वाले क्षेत्र में छाया जाल उपलब्ध कराकर गर्मियों में भी सीताफल की खेती करके अधिक लाभ कमाया जा सकता है।

खेती की विधि:

धनिया बोने से पहले मिट्टी की अच्छी तरह जुताई और जुताई कर लेनी चाहिए। प्रति एकड़ 6 से 8 टन अच्छी तरह सड़ी हुई खाद डालें।

फिर 3 बटा 2 मीटर मापने वाली एक सपाट भाप बनाएं। हम इस खेत में बीज बो सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि बुवाई के समय बीज गिर न जाए। यदि आप बीज फेंक कर रोपण नहीं करना चाहते हैं तो 15 सेमी. दूर-दूर तक पंक्तियों को खोदकर बीज बोया जा सकता है।

यदि आप गर्मियों में सीताफल लगाना चाहते हैं तो रोपाई से पहले रोपाई को भिगो दें और फिर बुवाई के बाद उनमें बीज डालकर या पंक्तियों को काटकर बीज बो दें।

धनिया को प्रति एकड़ 25 से 35 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है।

धनिये को बोने से पहले हल्का पीस कर बीज अलग कर लीजिये, धनिये को बोने से पहले भिगो दीजिये और गोनापत में लपेट दीजिये. इससे 8 से 10 दिनों में अंकुरण हो जाता है और धनिया का उत्पादन बढ़ जाता है। उसी समय, फसल जल्दी थी।

उन्नत नस्लें:

V1, V2, Co-1, D-92, D-94, J214, K45, कोयंबटूर-1, कोयंबटूर-2, लैम CS-2, लैम CS-4, स्थानिक किस्में, जलगांव ढाना, वाई ढाना खेती के लिए उपयोग किया जाता है धनिया की स्थानीय और उन्नत किस्मों की।

उर्वरक और जल प्रबंधन:

धनिया बोने से पहले 6 से 8 टन अच्छी तरह सड़ी हुई खाद प्रति एकड़ डालें। बीज अंकुरण के 20 दिन बाद 40 किग्रा एन/हेक्टेयर डालें। इसके अलावा, 25 दिनों के बाद, आप 100 लीटर पानी में 250 ग्राम यूरिया मिलाकर दो स्प्रे कर सकते हैं जिससे सीताफल की अच्छी वृद्धि में मदद मिलती है।

धनिया की फसल को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। गर्मियों में हर 5 दिन में और सर्दियों में 8-10 दिन में पानी दें।

बच्चे और रोग:

धनिया की फसल में रोग और कीट लगने की संभावना कम होती है। कभी-कभी खरोंच का प्रकोप होता है।

कटाई और उत्पादन:

बुवाई के 35 से 40 दिन बाद सीताफल 15 से 20 सेमी. जब यह लंबा हो जाए तो इसे उखाड़ देना चाहिए या काट देना चाहिए। धनिया बुवाई के 2 महीने बाद फूलना शुरू कर देता है इसलिए इसकी पहले से कटाई करना महत्वपूर्ण है। हरी धनिया की उपज वर्षा ऋतु और सर्दी के मौसम में 4 से 6 टन प्रति एकड़ और गर्मी के मौसम में 2.5 से 3.5 टन प्रति एकड़ होती है।

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संग्रह – कृषिस्मरण समूह, महाराष्ट्र राज्य